Francesco De Gregori — Il Cuoco Di Salo' song lyrics and translation

The page contains the lyrics and English translation of the song "Il Cuoco Di Salo'" by Francesco De Gregori.

Lyrics

Alla sera vedo donne bellissime
Da Venezia arrivare fin qua
E salire le scale e frusciare
Come mazzi di rose
E il profumo rimane nell’aria
Quando la porta si chiude
Ed allora le immagino nude aspettare.
Sono attrici scappate da Roma
O cantanti non ancora famose
Che si fermano per una notte
O per una stagione
Al mattino non hanno pudore
Quando scendono per colazione
Puoi sentirle cantare
Se quest’acqua di lago fosse acqua di mare
Quanti pesci potrei cucinare stasera
Anche un cuoco puІ essere utile in una bufera
Anche in mezzo a un naufragio si deve mangiare
Che qui si fa l’Italia e si muore
Dalla parte sbagliata
In una grande giornata si muore
In una bella giornata di sole
Dalla parte sbagliata si muore
E alla sera da dietro a quei monti
Si sentono colpi non troppo lontani
C' chi dice che sono banditi
E chi dice Americani
Io mi chiedo che faccia faranno
A trovarmi in cucina
E se vorranno qualcosa per cena
Se quest’acqua di lago potesse ascoltare
Quante storie potrei raccontare stasera
Quindicenni sbranati dalla primavera
Scarpe rotte che pure gli tocca di andare
Che qui si fa l’Italia e si muore
Dalla parte sbagliata
In una grande giornata si muore
In una bella giornata di sole
Dalla parte sbagliata si muore
Qui si fa l’Italia e si muore.

Lyrics translation

In the evening I see beautiful women
From Venice to get here
And climb the stairs and rustle
As bouquets of roses
And the scent remains in the air
When the door closes
And then I imagine them naked waiting.
They're runaway actresses from Rome
Or not yet famous singers
Who stop for one night
Or for a season
In the morning they have no modesty
When they come down for breakfast
You can hear them sing
If this lake water were sea water
How many fish could I cook tonight
Even a cook puI be useful in a storm
Even in the midst of a shipwreck you have to eat
That here you make Italy and you die
On the wrong side
On a big day you die
On a beautiful sunny day
On the wrong side you die
And in the evening from behind those mountains
You hear shots not too far away
There are those who say they are bandits
And who says Americans
I wonder what they'll do
To visit me in the kitchen
And if they want something for dinner
If this lake water could hear
How many stories could I tell tonight
Fifteen-year-olds shredded since spring
Broken shoes that he also has to go
That here you make Italy and you die
On the wrong side
On a big day you die
On a beautiful sunny day
On the wrong side you die
Here you make Italy and you die.